Российские ученые в последнее время решили побаловать наших космонавтов. Члены научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии разработали для них новое меню.
Как заявил академик Российской академии космонавтики имени Циолковского Виктор Добровольский, впредь в «космическое» меню войдут три вида киселей, четыре вида обеденных блюд — щи зеленые, суп из шампиньонов, «грибы по-старорусски», грибы с овощами и фасолью.
Также поменяли и десерт. Теперь на «третье», так сказать, будут подаваться творог с тыквенно-яблочным пюре и творожная масса с кунжутом.
Между тем, Добровольский отметил, что стоимость суточных рационов питания космонавтов в 2013 году осталась на прежнем уровне.
— Сегодня суточный рацион питания космонавта обходится в 18-20 тысяч рублей. Где-то год назад цена составляла 12-15 тысяч. Стоимость увеличивается с каждым годом, так как дорожают продукты. Кроме того, мы делаем анализы в специализированных лабораториях Федерального медико-биологического агентства, а это все не так дешево, — сказал Добровольский.
Кроме того, он уточнил, что доставка килограмма груза на МКС для коммерческих заказчиков обходится в 5-7 тысяч долларов, передает «Интерфакс».
К.И.
